・・・と思ったら実は全てのデータが1行にまとめられているだけだった。
ということがあります。
webminとかでdumpするといつもの書式が違ってあせりました。

まーSSHで

mysqldump -u root -p --skip-extended-insert test-db > /var/www/html/dump.sql
    • skip-extended-insertって入れるとINSERT文が複数行でダンプされるようにもできます。